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為深入貫徹落實(shí)國家、云南省關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興的部署要求,聚焦云南省奶業(yè)面臨的機遇和挑戰,分享奶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的新模式、新路徑,促進(jìn)奶牛生產(chǎn)性能測定(DHI)工作在奶業(yè)生產(chǎn)中的運用,提高牛場(chǎng)經(jīng)濟效益及牛群品質(zhì),進(jìn)一步夯實(shí)奶業(yè)發(fā)展基礎,推進(jìn)云南省奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,2021年11月16-19日,昆明市動(dòng)物衛生監督所(昆明DHI中心)舉辦了“2021年昆明市奶牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)培訓班”。
云南省畜牧總站趙志軍副站長(cháng)、王莉興科長(cháng)、劉紅文副科長(cháng)應邀參加會(huì )議,昆明市動(dòng)物衛生監督所孟興祥書(shū)記、尹占國副所長(cháng)到會(huì )指導。昆明市動(dòng)物衛生監督所周亞平副所長(cháng)主持會(huì )議。來(lái)自全省的23家DHI參測牧場(chǎng)負責人、技術(shù)負責人、信息數據員、昆明地區主要乳品加工企業(yè)奶源負責人,共計80余名代表參加了培訓班。
云南省畜牧總站趙志軍副站長(cháng)圍繞“云南奶業(yè)發(fā)展的現狀”和“DHI發(fā)展和意義”作了講話(huà)。他充分肯定了昆明市奶牛生產(chǎn)性能測定中心十一年來(lái)的工作成績(jì),并指出云南奶業(yè)生產(chǎn)總體向好,奶業(yè)轉型升級加快,生鮮乳總產(chǎn)量穩步增長(cháng),乳品質(zhì)量安全狀況良好;養殖效益有所回升,綠色發(fā)展能力不斷提升。奶牛生產(chǎn)性能測定(DHI)作為目前世界上最為科學(xué)有效的奶牛生產(chǎn)管理工具,被越來(lái)越多的養牛人所熟知、認可和掌握,其作為一項基礎性工作,更是奶業(yè)領(lǐng)域大數據、互聯(lián)網(wǎng)+、云計算、物聯(lián)網(wǎng)應用的關(guān)鍵和核心。十余年來(lái)DHI測定工作,為云南省奶牛種質(zhì)資源持續提升、奶業(yè)發(fā)展水平持續提高,起到了極大的促進(jìn)作用。
培訓班上,尹占國副所長(cháng)在肯定奶牛生產(chǎn)性能測定工作重要性的同時(shí),還特別強調了生鮮乳質(zhì)量安全的重要性,要求各奶牛養殖場(chǎng)、乳品加工企業(yè)一定要落實(shí)主體責任。另外,他還就新修訂《動(dòng)物防疫法》向與會(huì )代表做了宣傳。
考慮到疫情防控需要,本次培訓班采用了線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的方式進(jìn)行。中國奶牛數據中心主任閆青霞老師、南京豐頓科技有限公司副總經(jīng)理曹福存老師分別以網(wǎng)絡(luò )在線(xiàn)形式做了精彩報告。
閆青霞老師作了《云南省奶牛生產(chǎn)性能測定數據質(zhì)量分析》專(zhuān)題報告,全面分析了全國DHI數據質(zhì)量情況,從測定概況、測定數據質(zhì)量和譜系數據質(zhì)量3個(gè)方面著(zhù)重分析了云南牧場(chǎng)DHI數據質(zhì)量情況,指出質(zhì)量關(guān)鍵問(wèn)題為測定記錄和基礎數據有待進(jìn)一步規范,要求規范采樣、規范測樣、規范記錄,做到數據的準確性、完整性和實(shí)效性。
曹福存同志以“利用DHI報告實(shí)現精細化管理”為主題做了專(zhuān)題技術(shù)講座。曹老師用了四個(gè)多小時(shí)的時(shí)間,對兩個(gè)DHI參測場(chǎng)的測定報告進(jìn)行逐一分析和講解,引導牛場(chǎng)學(xué)習DHI報告解讀的步驟和利用方法,同時(shí)也指出了牛場(chǎng)從DHI報告中反映出來(lái)的繁殖和飼養管理問(wèn)題。
昆明市動(dòng)物衛生監督所周亞平副所長(cháng)、云南農業(yè)大學(xué)肖嘯教授、山東奧克斯種業(yè)有限公司技術(shù)服務(wù)部鮑鵬主任、徐健老師以及昆明DHI中心技術(shù)人員張利坤、施開(kāi)平分別在現場(chǎng)做了主題為《昆明市奶牛測定中心工作匯報》《現階段牛場(chǎng)疾病防治關(guān)鍵技術(shù)》《奶牛信號學(xué)-飼喂信號》《奶牛繁殖應用基礎》《DHI精準采樣》《DHI數據處理》的報告。會(huì )議交流期間,云南省奶協(xié)副會(huì )長(cháng)、昆明市奶協(xié)會(huì )長(cháng)、云南海牧牧業(yè)董事長(cháng)李錫智還向大家分享了青貯制備的最新方法和經(jīng)驗。
19日上午,與會(huì )代表乘車(chē)前往昆明市動(dòng)物衛生監督所參觀(guān)DHI測定實(shí)驗室及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實(shí)驗室,培訓班圓滿(mǎn)結束。
本次培訓內容豐富、干貨滿(mǎn)滿(mǎn),提高了奶牛場(chǎng)技術(shù)人員DHI報告分析解讀能力,對DHI測定技術(shù)應用有了更進(jìn)一步的認識,加深了DHI報告數據應用對生產(chǎn)實(shí)際指導意義的理解。有效提高了云南省奶牛技術(shù)人員的業(yè)務(wù)能力,提升了牧場(chǎng)生產(chǎn)管理者的經(jīng)營(yíng)水平,為促進(jìn)云南省奶牛生產(chǎn)性能測定工作進(jìn)一步的開(kāi)展,構建云南省優(yōu)質(zhì)高效、現代集約的奶業(yè)技術(shù)體系打下了良好的基礎。